Quiénes Somos


Los laboratorios se encuentran al servicio de la comunidad universitaria, la empresa pública, privada y del público en general. Brindamos un servicio de calidad en el área del análisis fisicoquímicos y microbiológicos en aguas, suelos y alimentos. En los Laboratorios de la Universidad del Azuay trabajamos diariamente por brindar un servicio confiable, bajo estándares nacionales e internacionales, con tecnología y personal calificado. UDA LABORATORIOS está certificado bajo la norma ISO 9000:2008

Objetivos

UDA Laboratorios, provee servicios de ensayos químicos y microbiológicos para el sector de agua, suelos y alimentos; y está comprometido a:

  • Asegurar el cumplimiento legal
  • Asegurar la confiabilidad de los resultados 
  • Mantener personal competente
  • Asegurar que los instrumentos, equipos y métodos sean los adecuados para mantener la calidad del ensayo y resultado
  • Asegurar la confidencialidad de los resultados de los clientes
  • Asegurar la mejora continua de los procesos del laboratorio
  • Cumplir con los objetivos establecidos
  • Asegurar la satisfacción del cliente

Objetivos de Calidad

  • Asegurar la confiabilidad de los resultados
  • Mantener personal competente
  • Asegurar que los elementos de seguimiento de medición que participen en los ensayos se encuentren dentro de la tolerancia en la verificación
  • Asegurar la mejora continua de los procesos mediante la identificación de acciones preventivas
  • Asegurar la satisfacción del cliente

Infraestructura


Polarografo
Laboratorio de Microbiología
Laboratorio Ambiental
Incubadora
Espectrofotometro
Cámara de Flujo Laminar Vertical

Servicios


Laboratorio de Análisis Ambiental y Alimentos

  • Análisis de suelos
  • Análisis de aguas
  • Análisis bromatológicos

Laboratorio de Microbiología (alimentos, aguas, suelos)

  • Análisis de alimentos, aguas, suelos

Investigación


UDA LABORATORIOS, ha trabajado durante el año 2013 en cuatro proyectos de investigación los mismos se presentarán en el III Congreso Binacional, Ciencia, Tecnología e Innovación de las Universidades del sur del Ecuador y norte del Perú.

Proyectos

  • DETERMINACIÓN DEL DETERIORO MICROBIANO DE LA CARNE MOLIDA DE CERDO Y POLLO APLICANDO ESPECTROSCOPIA INFRARROJA
  • DESARROLLO DE UN SNACK TIPO NACHO DE HARINA DE QUINUA
  • ESTUDIO DE LA PRESENCIA DE AFLATOXINAS EN CEREALES PARA NIÑOS, EXPENDIDOS AL GRANEL EN MERCADOS DE LA CIUDAD DE CUENCA - ECUADOR
  • DETECCIÓN DE ADULTERACIÓN POR AGUADOS EN LECHE CRUDA MEDIANTE ESPECTROSCOPÍA DE INFRARROJO MEDIO PARA EL CANTÓN CUENCA

Contáctenos


Facultad de Ciencia y Tecnología.

labudadireccion@uazuay.edu.ec

Teléfono: 074091000 ext. 441 o 420